La carte de votre pizzeria restaurant à Chamalières
Retrouvez ci-après la carte de notre pizzeria à Chamalières, avec ses succulentes pizzas à consommer sur place. Vous pouvez aussi choisir de déguster les plats de la rôtisserie de notre restaurant grill.
La carte des pizzas sur place
Pizzas | Tarifs |
Agriculteur : sauce créole, emmental, oignons fondus, pommes de terre, rondelles de tomates fraîches, poivrons, fond d’artichaut, asperges, olives, persillade maison hachée au couteau | 15 € |
Alsace/Lorraine: coulis de tomates, oignons, lardons, saucisse de strasbourg, cervelas, saucisse fumée, emmental, crème fraiche | 16 € |
Algarve : pâte avec farine 6 céréales, sauce créole, chorizo, champignons de Paris, emmental, olives | 15 € |
Auvergnate : coulis de tomate, oignons fondus, émincés de poitrine de porc grillée, pommes de terre, champignons des bois, emmental, persillade maison hachée au couteau | 15 € |
| Cantalou : Pâte à la farine 6 céréales,coulis de tomates, pommes de terre, lardons, tomme fraiche de Cantal, emmental, crème fraiche | 16 € |
Chèvre miel : pâte avec farine 6 céréales, coulis de tomates, fromage de chèvre, miel, emmental | 15 € |
Crémière : pâte avec farine aux 6 céréales, crème fraîche, emmental, bleu, tomme de Cantal, Saint Nectaire, 1 œuf | 15 € |
Flammekueche : crème fraîche, fromage blanc, julienne de poitrine de porc fumée, oignons fondus, emmental | 14 € |
| Florentine : coulis de tomates, épinards, lardons, oeuf, emmental, crème fraiche | 15 € |
Fromagère : coulis de tomate, emmental, fromage bleu, tomme de Cantal, chèvre, mozzarelle, reblochon, crème fraîche | 15 € |
| Gascogne : pâte à la farine 6 céréales, coulis de tomates, foies de volaille confits maison, champignons de Paris, poivre vert, emmental, persillade | 16 € |
| Gers : Pâte avec farine 6 céréales, coulis de tomates, magret de canard, ananas, emmental | 16 € |
Margarita : coulis de tomates, emmental, mozzarelle, olives, basilic | 14 € |
Mexicaine : coulis de tomates, oignons fondus, émincés de boeuf Salers, merguez, champignons de Paris, emmental | 16 € |
| Orientale : pâte à la farine 6 céréales, sauce créole (volaille ou merguez de boeuf Salers) champignons de Paris,emmental, mozarelle | 16 € |
| Pêcheur : coulis de tomates, thon, anchois, emmental, olives, câpres | 16 € |
| Piz'bougnat : pâte avec farine 6 céréales, coulis de tomates, oignons fondus, pommes de terre, jambon cru, Saint Nectaire, tomme de Cantal, emmental, crème fraiche | 16 € |
| Piz'Groin-Groin : pâte à la farine 6 céréales, sauce barbecue maison, émincés de travers de porc fermier, champignons de Paris, emmental | 16 € |
Reine : coulis de tomate, champignons de Paris, jambon blanc, emmental | 14 € |
Saumon : crème fraîche, fromage blanc, saumon fumé, emmental | 15 € |
| Savoyarde : crème fraiche, oignons fondus, lardons, champignons de Paris, emmental, Reblochon | 15 € |
| Suprême : coulis de tomates, lardons, fromages : bleu, Reblochon, emmental, crème fraiche | 15 € |
Composition de la sauce créole : tomates concassées, oignons, poivrons, courgettes, aubergines (façon ratatouille).
Farines 100% blé et 6 céréales en provenance du Moulin VALTY à sauxillanges
Supplément 1 € : œuf ou ingrédient ou farine 6 céréales ou sauce créole - choisissez votre pâte (blé ou 6 céréales).
Supplément 2 € : poulet, saumon fumé, tomme fraîche
La carte grill
(véritable viande Salers)
Bavette | 18 € |
Pavé de coeur de Rumsteak | 20 € |
avec accompagnement, 1 salade verte, 1 sauce et 1 café | |
Du côté de la mer
Pavé de saumon + accompagnement, 1 sauce, 1 salade verte, 1 café = 20 €
tous les jours midi et soir
Moules de bouchot frites = 14 € (plat suspendu jusqu'à la saison thermale 2025)
Pour toutes les viandes et le pavé de saumon, choisissez votre accompagnement : frites, ratatouille ou gratin de pommes de terre (avec tomme fraîche et fromage Cantal Salers), gratin de légumes.
- Mélange de légumes = 4.50 €
- Assiette de frites = 7 €
- Légumes servis seuls = 6.50 €
Sauces maison : au bleu, échalotes, barbecue et poivre - autres : ketchup, mayonnaise, béarnaise, tartare,
La carte des salades et des plats cuisinés
Les salades composées
Salade verte | 5 € |
Salade saumon : salade verte, tomates, saumon fumé, croûtons, noix | 16 € |
Salade campagnarde : salade verte, tomates, croûtons, olives, jambon cru, chèvre chaud, noix | 16 € |
Salade Paysanne: salade verte, tranches de tomates, croutons, lardons, fromage bleu, noix | 16 € |
Sauce salade maison servie à part : huile d’olive, sel, poivre, vinaigre de framboise, moutarde, échalotes, persil et basilic.
Plats cuisinés servis tous les jours midi et soir.
1/4 de poulet avec frites et salade verte 14.90 €
Travers de porc fermier avec truffade ou frites et salade verte 15.90 €
Spécialités de pâtes
Lasagnes maison à la bolognaise (viande de Salers), au saumon et petits légumés, aux légumes, au poulet ou dinde rôtis et petits légumes 17 € (servies avec une salade verte) |
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Menu enfant = 11.50 €
Jusqu'à 10 ans.
1 pizza au choix - 1 boisson au choix - 1 boule de glace
(sirop à l’eau ou diabolo ; soda + 1 €)
Boissons
Eaux minérales
- Vittel en 1 litre 4 €
- San Pellegrino 4.20 €
- Badoit en 1 litre 4. €
Bières
- Heineken (33 cl) 3.80 €
- Bière pression 3.80 € et en 50 cl 7.60 €
- Picon bière 4.30 €
Sodas (33 cl) et jus de fruits
- Orangina, Coca-Cola, Coca-Cola Light ou Coca-Cola 0, Ice Tea Pêche, Oasis Tropical, fanta, schweppes indian tonic, schweppes agrumes 3.30 €
- Pago pomme, poire ou orange 3.30 €
Apéritifs
- SANGRIA Maison 4 €
- Ricard 3.00 €
- Martini blanc, rosé ou rouge 4 €
- Porto rouge ou blanc 3.00 €
- Kir (cassis, mûre, pêche, framboise) 3 €
- Kir auvergnat (liqueur pomme et châtaigne) 3.50 €
- Whisky William Lawson 4.50 €
- Jack Daniels 6 €
- Salers 4.50 €
- Apérauvergnat 4.50 €
Vins
- Cahors Carte Noire 15 €
- Côtes de Provence 75 cl 18.50 €
- St Nicolas de Bourgeuil 75 cl 18..50 €
- Cabernet d’Anjou 75 cl 15.50 €
- Gewurztraminer 75 cl 18.50 €
- Languedoc 75 cl 16 €
- Bardolino 75 cl 16€
- Premières Côtes de Blaye 75 cl 17.50 €
- Chianti 75 cl 16.50 €
- Cidre doux ou brut 25 cl 3.50 € - en 75 cl doux ou brut 12 €
- Vin de l’Ardèche rouge, rosé ou blanc 25cl 4 € - 50 cl 8 €
