La carte de votre pizzeria restaurant à Chamalières
Retrouvez ci-après la carte de notre pizzeria à Chamalières, avec ses succulentes pizzas à consommer sur place. Vous pouvez aussi choisir de déguster une fondue ou les plats de la rôtisserie de notre restaurant grill.
La carte des pizzas sur place
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Pizzas |
Tarifs |
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Agriculteur : sauce créole, emmental, oignons fondus, pommes de terre, rondelles de tomates fraîches, poivrons, fond d’artichaut, asperges, olives, persillade maison hachée au couteau |
14 € |
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Aligo : purée, crème fraîche, lardons fumés, emmental, tomme Cantal |
12 € |
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Anchois : coulis de tomate, anchois, emmental, olives |
12 € |
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Algarve : pâte avec farine 6 céréales, sauce créole, chorizo, champignons de Paris, emmental, olives |
14 € |
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Auvergnate : coulis de tomate, oignons fondus, émincés de poitrine de porc grillée, pommes de terre, champignons des bois, emmental, persillade maison hachée au couteau |
13 € |
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Chèvre miel : pâte avec farine 6 céréales, coulis de tomates, fromage de chèvre, miel, emmental |
13 € |
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Crémière : pâte avec farine aux 6 céréales, crème fraîche, emmental, bleu, tomme de Cantal, Saint Nectaire, 1 œuf |
13 € |
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Flammekueche : crème fraîche, fromage blanc, julienne de poitrine de porc fumée, oignons fondus, emmental |
11 € |
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Fromagère : coulis de tomate, emmental, fromage bleu, tomme de Cantal, chèvre, mozzarelle, reblochon, crème fraîche |
13 € |
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Indienne : pâte avec farine 6 céréales,sauce créole, émincés de volaille grillés, champignons de Paris, emmental, mozzarelle |
13 € |
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Magarita : coulis de tomates, emmental, mozzarelle, olives, basilic |
11 € |
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Mexicaine : coulis de tomates, oignons fondus, émincés de boeuf Salers, merguez, champignons de Paris, emmental |
15 € |
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Paysanne : coulis de tomates, oignons fondus, lardons, saucisse sèche, fromage bleu d'Auvergne, emmental |
14 € |
| Piz'bougnat : pâte avec farine 6 céréales, coulis de tomates, oignons fondus, pommes de terre, jambon cru, Saint Nectaire, tomme de Cantal, emmental, crème fraiche |
15 € |
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Provençale : sauce créole, oignons fondus, tranches de tomates fraîches, poivrons, anchois, emmental ou européen, olives, persillade maison hachée au couteau |
13 € |
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Reine : coulis de tomate, champignons de Paris, jambon blanc, emmental |
13 € |
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Saumon : crème fraîche, fromage blanc, saumon fumé, emmental |
14 € |
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Tarte aux poireaux : crème fraîche, fondue de poireaux, emmental |
12 € |
Composition de la sauce créole : tomates concassées, oignons, poivrons, courgettes, aubergines (façon ratatouille).
Farines 100% blé et 6 céréales en provenance du Moulin VALTY à sauxillanges
Supplément 1 € : œuf ou ingrédient ou farine 6 céréales ou sauce créole - choisissez votre pâte (blé ou 6 céréales).
Supplément 2 € : poulet, saumon fumé, tomme fraîche
La carte grill
(véritable viande Salers)
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Bavette |
16 € |
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avec accompagnement, 1 salade verte, 1 sauce et 1 café |
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Du côté de la mer
Pavé de saumon + accompagnement, 1 sauce, 1 salade verte, 1 café = 16 €
tous les jours midi et soir
Moules de bouchot frites = 12 €
sur réservation tous les vendredis midis et soirs
Pour toutes les viandes et le pavé de saumon, choisissez votre accompagnement : frites, ratatouille ou gratin de pommes de terre (avec tomme fraîche et fromage Cantal Salers).
- Mélange de légumes = 3 €
- Assiette de frites = 7 €
- Légumes servis seuls = 5.50 €
Sauces maison : au bleu, échalotes - autres : ketchup, mayonnaise, béarnaise, tartare,
La carte des salades et des plats cuisinés
Les salades composées
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Salade verte |
4 € |
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Salade saumon : salade verte, tomates, saumon fumé, croûtons, noix |
14 € |
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Salade campagnarde : salade verte, tomates, croûtons, olives, jambon cru, chèvre chaud, noix |
14 € |
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Salade Paysane: salade verte, tranches de tomates, croutons, lardons, fromage bleu, noix |
14 € |
Sauce salade maison servie à part : huile d’olive, sel, poivre, vinaigre de framboise, moutarde, échalotes, persil et basilic.
Plats cuisinés servis tous les jours midi et soir.
Cuisse de poulet grillée + frites 9.90 €
1/4 de poulet à la rôtissoire avec frites et salade verte 11.90 €
1/4 de poulet à la rôtissoire avec pâtes, sauce à la crème, aux champignons et à la moutarde de Charroux 10.90 €
Jambonneau à la rôtissoire, avec truffade, sauce au poivre et salade verte 12.90 €
Travers de porc fermier avec truffade ou frites et salade verte 12.90 €
Spécialités de pâtes
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Lasagnes maison à la bolognaise, au saumon ou aux légumes (servies avec une salade verte) |
14 € |
Menu enfant = 10.50 €
Jusqu'à 10 ans.
1 pizza au choix - 1 boisson au choix - 1 boule de glace
(sirop à l’eau ou diabolo ; soda + 1 €)
Boissons
Eaux minérales
- Vittel en 1 litre 3.70 €
- San Pellegrino 3.90 €
- Badoit en 1 litre 3.70 €
Bières
- Heineken (33 cl) 3.50 €
- Bière pression 3.50 € et en 50 cl 7 €
- Birlou Bière 4.50 €
Sodas (33 cl) et jus de fruits
- Orangina, Coca-Cola, Coca-Cola Light ou Coca-Cola 0, Ice Tea Pêche, Oasis Tropical 3.00 €
- Pago pomme, poire ou orange
Apéritifs
- SANGRIA Maison 3.50 €
- Ricard 3.00 €
- Martini blanc, rosé ou rouge 3.50 €
- Porto rouge ou blanc 3.00 €
- Kir (cassis, mûre, pêche, framboise) 2.80 €
- Kir auvergnat (liqueur pomme et châtaigne) 3.50 €
- Whisky William Lawson 4.50 €
- Jack Daniels 6 €
- Salers 4.50 €
- Apérauvergnat 4.50 €
- Vin de noix ou châtaigne 4.50 €
- Verveine Verbena 4.50 €
Vins
- Cahors Carte Noire 13 €
- Côtes de Provence 75 cl 13.50 €
- Bordeaux Gradines 75 cl 13.50 € - 37 cl 9 €
- St Nicolas de Bourgeuil 75 cl 16.50 €
- Cabernet d’Anjou 75 cl 13.50 €
- Riesling 75 cl 14 €
- Languedoc 75 cl 14 €
- Bardolino 75 cl 14 €
- Premières Côtes de Blaye 75 cl 15.30 €
- Chianti 75 cl 13.50 € - 37 cl 9 €
- Cidre doux ou brut 25 cl 3.50 € - en 75 cl doux ou brut 10 €
- Vin de l’Ardèche rouge, rosé ou blanc 25cl 4 € - 50 cl 8 €
