La carte de votre pizzeria restaurant à Chamalières

Retrouvez ci-après la carte de notre pizzeria à Chamalières, avec ses succulentes pizzas à consommer sur place. Vous pouvez aussi choisir de déguster une fondue ou les plats de la rôtisserie de notre restaurant grill.

La carte des pizzas sur place

Pizzas	Tarifs
Agriculteur : sauce créole, emmental, oignons fondus, pommes de terre, rondelles de tomates fraîches, poivrons, fond d’artichaut, asperges, olives, persillade maison hachée au couteau	14 €
Aligo : purée, crème fraîche, lardons fumés, emmental, Cantal, tomme fraîche	12 €
Anchois : coulis de tomate, anchois, emmental, olives	12 €
Algarve : pâte aux 6 céréales, coulis de tomate, chorizo, poivrons, champignons de Paris, emmental, olives	14 €
Auvergnate : coulis de tomate, oignons fondus, émincés de poitrine de porc grillée, pommes de terre, champignons des bois, emmental, persillade maison hachée au couteau	13 €
Champêtre : pâte aux 6 céréales, coulis de tomate, champignons des bois, champignons de Paris, emmental, persillade maison hachée au couteau	13 €
Chèvre miel : pâte aux 6 céréales, coulis de tomate, fromage de chèvre, miel emmental	13 €
Crémière : pâte avec farine aux 6 céréales, crème fraîche, emmental, bleu, Cantal râpé, Saint Nectaire, 1 œuf	13 €
Flammekueche : crème fraîche, fromage blanc, julienne de poitrine de porc fumée, oignons fondus, emmental	11 €
Fromagère : coulis de tomate, emmental, fromage bleu, Cantal, chèvre, mozzarelle, reblochon, crème fraîche	13 €
Indienne : coulis de tomate, émincés de poulet grillés, champignons de Paris, poivrons, emmental, mozzarella	13 €
Mexicaine : coulis de tomate, oignons fondus, boeuf haché, merguez, champignons de Paris, emmental	13 €
Nouvelle : PAYSANNE : coulis de tomates, oignons fondus, lardons, saucisse sèche, fromage bleu d'Auvergne, emmental	14 €
Nouvelle : PIZ'ALSACE-LORRAINE : coulis de tomates, oignons fondus, lardons, cervelas, saucisse de Strasbourg et saucisse fumée, emmental, crème fraiche	14 €
Pizz Bougnat : pâte aux 6 céréales, coulis de tomate, oignons, pommes de terre, jambon cru, emmental, tomme fraîche, Cantal, crème fraîche	15 €
Provençale : sauce créole, oignons fondus, tranches de tomates fraîches, poivrons, anchois, emmental ou européen, olives, persillade maison hachée au couteau	13 €
Reine : coulis de tomate, champignons de Paris, jambon blanc, emmental	13 €
Saumon : crème fraîche, fromage blanc, saumon fumé, emmental	11 €
Tarte aux poireaux : crème fraîche, fondue de poireaux, emmental	11 €

Composition de la sauce créole : tomates concassées, oignons, poivrons, courgettes, aubergines (façon ratatouille).

Farines 100% blé et 6 céréales en provenance du Moulin de Graveyroux à Saint-Dier-d’Auvergne.

Supplément 1 € : œuf ou ingrédient ou farine 6 céréales ou sauce créole - choisissez votre pâte (blé ou 6 céréales).

Supplément 2 € : poulet, saumon fumé, tomme fraîche

La carte grill

(véritable viande Salers)

Bavette	16 €
Faux filet	18 €
*avec accompagnement, 1 salade verte, 1 sauce et 1 café*

Du côté de la mer

Pavé de saumon + accompagnement, 1 sauce, 1 salade verte, 1 café = 16 €

tous les jours midi et soir

Moules de bouchot frites = 12 €

sur réservation tous les vendredis midis et soirs

Pour toutes les viandes et le pavé de saumon, choisissez votre accompagnement : frites, ratatouille ou gratin de pommes de terre (avec tomme fraîche et fromage Cantal Salers).

Mélange de légumes = 3 €
Assiette de frites = 7 €
Légumes servis seuls = 5.50 €

Sauces maison : au bleu, échalotes - autres : ketchup, mayonnaise, béarnaise, tartare, poivre vert, curry

La carte des salades et des plats cuisinés

Les salades composées

Salade verte	4 €
Salade saumon : salade verte, tomates, saumon fumé, croûtons, noix	14 €
Salade campagnarde : salade verte, tomates, croûtons, olives, jambon cru, chèvre chaud, noix	14 €
Salade Océane : salade verte, tranches de tomates, croutons, filets de sardines au basilic, olives	14 €